7 шагов к просветлённому питанию

Выдался выходной. Мы сонно позавтракали, проглотили серию ситкома, сгрузили посуду в раковину и стали ждать, кто сдастся первым. Первой была я. Просто немытая посуда навевает тоску, к тому же, в приготовлении завтрака я участвовала мало, больше мешалась и таскала кусочки сыра, пока муж нарезал его тонкими ломтиками, поэтому на принципах партнёрства в посудомоечную историю ввязалась я.

День проходил неспешно, где-то лениво. Периодически на верхних этажах сверлили дрелью, делая тихий день громче. В половине второго, когда я заварила зелёный чай в пузатой кружке, из соседней квартиры вышел сосед с собакой. Это был благородный прекрасный смышлёный (и еще миллион эпитетов) золотистый ретривер. Обычно он таскал в пасти салатовый теннисный мячик, но сегодня мяч то ли не нашёлся, то ли был злонамеренно оставлен дома, потому что собака громко и возмущённо лаяла. Может, мяч был в руке у соседа, точно сказать не могу, но собака явно нервничала.

— Стэйси! – строго сказал сосед. Благо, стены в нашем доме пропускали все нужные и ненужные шумы, поэтому в ответ на строгий выговор хозяина я услышала обиженное собачье ГАВ.

Стэйси потрусила к лифту, ещё раз гавкнула, и когда лифт открыл свои металлические двери, ступила на шаткую почву железной кабины. Двери лифта захлопнулись, и сверху снова начали сверлить.

Когда пузатая чашка опустела, я задумалась о том, что и как мы едим, и составила мини-лист шагов к просветлённому питанию.

1. Овощам дорога. И зеленый сигнал светофора. Клетчатка помогает нашим животикам усиленно сокращаться и вообще быть в тонусе. Делай, призываю я себя, акцент на капусте, листьях салата и огурцах, и увидишь, как с твоим телом творится магия. Магия здоровья и красоты.

2. Вода. Воды слонам, людям и вообще всем. Вспоминаю, что когда чувствую голод, первым делом выпиваю стакан воды. И вторым тоже. А потом ищу что-нибудь пожевать.

3. Бургеры, чипсы, пицца и суши. Обязательно и в любое время. Так уж сложилось, что, запрещая себе что-то, это что-то накрепко поселяется в голове и начинает изводить до потери пульса. Так что лучше съесть бургер, успокоиться и продолжить есть простую еду. Если доля «запрещёнки» в рационе не превышает 20%, то всё нормально. Пишу это и чувствую себя адептом сравнительно здорового образа жизни. А если у меня появится пищевая зависимость, то лучше обратиться к диетологу и не превращать локальную проблему, которую может решить грамотный специалист, в проблему всей жизни.

4. Меньше соли. Не солила гарнир и свежие овощи и дальше не буду.

5. Чем проще еда, тем лучше. Соусы, заправки, масло и всё самое вкусное – для ресторанов. Чем проще домашняя еда, тем легче.

6. Баланс калорий потреблённых и потраченных улучшает жизнь. Здесь делаю отметку о том, чтобы почитать работы диетолога Елены Мотовой.

7. Поддерживать хорошее настроение и спокойствие. В спокойном состоянии организм не требует больше еды, чем нужно для поддержания жизнедеятельности.

Закрыла блокнот с чувством глубокого удовлетворения от осознания, что я просто мастер просветлённого питания.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
DietaFIT
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: